Med ånga kan du utan ansträngning tillaga fantastiska måltider som imponerar på alla gäster. Med ugnens Steamify®-funktion blir det ännu enklare. Steamify® guidar dig till rätt ångnivå. Du hittar den här funktionen på utvalda ugnsmodeller från AEG.
Vad är Steamify® och varför ska du använda funktionen?
De flesta människor är inte medvetna om de många fördelarna ånga har att erbjuda. Matlagning med ånga bevarar näringsämnen, vitaminer, färger och smaker. Dina måltider kommer att innehålla mindre fett eftersom du använder mindre olja och matens saftighet bevaras. När du lagar mat med ånga kan du se fram emot hälsosammare och godare måltider.
Steamify® är en funktion som gör ångkokning enklare än du kan föreställa dig. Tack vare Steamify® behöver du inte ändra ditt sätt att laga mat om du är van vid att laga mat med varmluft eller över- och undervärme. Du behöver inte ta reda på hur och när du ska tillsätta ånga. Din ugn tillför rätt mängd ånga vid rätt tidpunkt för dig. Steamify® kan ersätta nästan alla dina vanliga matlagningsvanor och ge dig godare måltider - snabbt och enkelt.
Hur du använder Steamify®
Välj Steamify®-funktionen och ställ in temperaturen med skjutreglaget på displayen. Detta bör vara den temperatur du normalt använder när du lagar mat med varmluft, eller som anges i receptet du följer. Baserat på temperaturen ställer ugnen automatiskt in ångnivån åt dig.
1. Tryck på Steamify®-ikonen på skärmen 
2. Ställ in temperaturen genom att klicka på temperaturen på displayen. Skjut den till rätt temperatur
3. Tryck på START för att börja tillagningen
4. Följ instruktionerna på skärmen för att fylla vattentanken om det behövs
5. Tryck på OK
Steamify® kommer till och med att rekommendera temperatur baserat på vilka resultat du vill uppnå. När du flyttar temperaturreglaget kommer ugnen att indikera förväntade resultat vid olika temperaturer:
- 50-100°C – Ånga för ångkokning
- 105-130°C – Ånga för långkok
- 135-150°C – Ånga för att få till krispighet
- 155-230°C – Ånga för bakning och stekning
Tips
- När du lagar rätter som kräver 135°C eller högre, ställ in önskad tillagningstid så att du kan utnyttja tillagningsprocessen med Steamify® maximalt
- När du använder ånga för att få till en krispighet och ställer in timern kommer grillfunktionen automatiskt att slås på under de sista minuterna för att ge dig ett perfekt resultat.
- När du använder ånga för att baka och steka och ställer in timern slås undervärmen på de sista minuterna för en krispig botten
För mer information om din specifika ugnsmodell, se bruksanvisningen. Du hittar din bruksanvisning här.
Nu när du har lärt dig om Steamify®-funktionen, klicka här för att lära dig mer om hur du lagar mat med ånga.
